Меню
Огурцы Пиклз / битые огрурцы
390,-Маринованные оливки с вялеными томатами
790,-Хумус с печеным перцем и лепешкой
590,-Паштет из цыпленка
590,-(с черносливом в винной глазури)
Риет из балтийского копченого угря
790,-(с маринованным яблоком)
Крафтовые сыры с сыроварни
890,-Мясные деликатесы собственной вялки
790,-Молодые овощи с брынзой и ароматным маслом
590,-Намазка с вялеными томатами, песто и бастурмой
690,-Салат с морепродуктами
1100,-(авокадо, киноа и соус маракуйя)
Салат с мясом краба
1650,-(авокадо, томаты и икра масаго)
Зеленый салат
790,-(со страчателлой, злаками и трюфельным маслом)
Критский салат
890,-(овощи, оливки, брынза)
Листья салата с цыпленком
890,-(с томатами и соусом айоли)
Салат с говядиной, печеным перцем и страчателлой
1200,-Салат с вяленой уткой и сыром Дорблю
990,-Овощи из печи с песто
690,-Картофель фри
490,-(с пармезаном и трюфельным маслом)
Пюре картофельное
490,-Печеный батат
690,-(с греческим йогуртом и моченой брусникой)
Тартар из говядины
890,-(с трюфельной заправкой)
Тартар из лосося
990,-(с битым авокадо)
Строганина из пеламиды
890,-(с авторским соусом и маринованным луком)
Севиче гребешок
1490,-(со сгущенкой из маракуйи)
Севиче тунец с манго
990,-Северная креветка на льду
990,-Мясо краба в топленом сливочном масле
1490,-Устрицы / Морские ежи
уточняйте у официантаКуриный суп с лапшой и курицей
490,-Борщ из печи
790,-(с бородинской булочкой и салом)
Наваристая уха с лепешкой
из зеленью
990,- (бульон варим на двух видах рыбы и панцирях краба)
Чечевичный суп
690,-(с печеным перцем и лепешкой с греческим йогуртом)
Томленая щечка оленя
1290,-(с трюфельным пюре)
Строганов из языка
1100,-(с толченой картошкой)
Брискет
1390,-(с печеным баклажаном)
Балтийский судак
1100,-(с пастой из цукини в соусе биск)
Гребешок
1790,-(с пюре из цветной капусты)
Котлетки из судака и лосося
1100,-(с пюре с копчеными сливками)
Балтийский копченый угорь
1990,-(с печеным бататом, греческим йогуртом и моченой брусникой)
Шашлык из курицы
990,-(с овощным салатом)
Шашлык из свинины
990,-(с овощным салатом)
Каре ягненка
1590,-Кебаб из креветки
1390,-(с томатами в трюфельном соусе)
Кебаб из баранины
1390,-(с огурцами Пиклз)
Стейк из семги
700,-за 100гр
Балтийская Камбала
600,-(с томатами в трюфельном соусе) за 100гр
Бифштекс из говядины с копченым сыром
990,-(и огурцами Пиклз)
Рибай
1000,-за 100гр
Фирменный стейк из говяжьей вырезки
950,-за 100гр
Стейк из тунца
600,-за 100гр
Стейки на витрине
в ассортименте
уточняйте у официанта Хлебная корзина
300,-(со сливочным маслом из водорослей)
Лепешка из печи с топленным маслом
300,-Фокачча с вялеными томатами, оливками и пармезаном
490,-Пицца с моцареллой и песто
790,- Пицца с мортаделлой, страчателлой,
песто и фисташкой
790,- Пицца с копченым окороком и грибами
790,-Брускетта с грушей и Дорблю
690,-Брускетта с манго и креветкой
690,-Брускетта с вяленой уткой и оливками
690,-Брускетта с лососем и авокадо
1400,-Брускетта с копченым угрем
1400,-(страчателлой, авокадо и трюфельным соусом)
Брускетта с ростбифом , страчателлой и печеным перцем
1200,-Марципановый Брауни
650,-(сдомашним банановым мороженым)
Медовик
650,-(с малиновым сорбетом, гречишным медом
и домашней сметаной)
Чизкейк
650,-(с ягодным соусом)
Морковный торт
650,-(с черносливом и моченой брусникой)
Десерт ГрандМонополь
$36(сливочный крем из ириски, манго, кофейная земля)
Черный Наполеон
650,-(с бурбонным кремом и вишней)
Анна Павлова
650,-(с фисташкой и ягодным компоте)
Сорбет
250,-(банан/вишня/малина)
Домашнее Мороженое
250,-(чернослив орех/пломбир/дорблю)